廿日市市吉和でルバーブの栽培・販売する農園「IRIE-FARM（アイリーファーム）」の深瀬真見さんが先生です。

ルバーブは、赤い葉柄に大きな葉が特徴の野菜で食物繊維も豊富。茎の部分だけを食べることができ、甘酸っぱいジャムや酸味をいかしたソースなどで楽しむことができます。冷涼な土地で育つため、吉和地域では約20年前から栽培が始まりました。

2016年に広島市から移住、子育てをしながらルバーブの栽培を行なう深瀬さんから、ルバーブの魅力や移住のきっかけ、また「IRIE-FARM」に込められた思いなどを伺う時間にしたいと思います。



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「吉和の“赤い宝石”」先生：深瀬真見さん
・参加無料、申し込み不要です。
・以下からご覧いただだけます（YouTubeでのライブ配信です）
https://www.youtube.com/watch?v=Z4EMF_SYT9c
・インタビュー形式で、インタビュアーが先生の話をじっくりと伺い、後日WEB動画コンテンツとしてアーカイブします。
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■「先生へ質問BOX」を設置します！
授業の前までに、先生へ聞いてみたいこと、授業をとおして知りたいことを教えてください！
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https://forms.gle/DHYz33FFUDvZenvv6
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■■■ これまでの授業の様子 ■■■
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